Proteínas Vegetais: Benefícios para quem pratica esportes como o SURF

O Surf é um esporte que tem um contato muito próximo com a natureza e o processo de conscientização em preservar o meio ambiente é muito grande, por isso, muitos atletas tem uma alimentação sustentável, tendo como base alimentos de origem vegetal. Uma alimentação rica em proteínas vegetais traz uma ótima performance ao atleta da […]

Nutrição Esportiva e Aumento de Massa Magra

Hoje a onda não é apenas conquistar um corpo perfeito e saudável. E já sabemos que a alimentação é fundamental para que isso ocorra! As proteínas são fundamentais para o ganho de massa magra, porém elas não são as únicas que o corpo necessita para a construção dos músculos. Nutrientes como as vitaminas, minerais, gorduras […]

Alimentando a Alma – Risoto de Shitake

Geeeeente, Inventamos um Risoto de Shitake que ficou uma belezura! Anota ai o que você vai precisar: Arroz arbóreo; Shitake; Tomate cereja; Queijo minas (se você quer algo menos light pode ser um provolone ou gorgonzola); Caldo de legumes; Cebola roxa; Azeite; Manteiga. Como Preparar Em uma panela complete de água e jogue o tempero […]

O que tem de bom em São Paulo – Food Truck – MERENDA DE RUA

E tem novidade deliciosa andando pelas ruas de São Paulo! O Food Truck Merenda de Rua! Filho do Tatola, Dennys e Brunella, ali dentro daquele lindo caminhão vermelho e cheio de estilo, saem coisas deliciosas, receitas da Chefa Brunella! Inclusive para os vegetarianos, tem um lanche maravilhoso de cogumelo Portobello com queijo Gruyere salteado na grela, […]