Acho que essa é uma das maiores dúvidas que as pessoas tem quanto a alimentação.
Antes de tudo o ideal é calcular o seu jantar e a hora de deitar, para que não tenha fome nesse horário. Reflita se há necessidade de ajustar o horário ou a quantidade do jantar, caso a fome antes de dormir seja uma constante.
Evite nesse horário alimentos refinados como: torradas, biscoitos ou frutas ricas em frutose como manga, banana ou uva;
Evite também alimentos como granola, mel ou suco de frutas. O ideal é escolher alimentos que não façam grandes aumentos de glicose e consequentemente de insulina no organismo;
As escolhas variam de acordo com as estratégias da sua dieta, tolerâncias individuais e preferenciais alimentares.
Mas vou listar alguns alimentos que podem ser interessantes para um lanchinho nesse horário:
- Lascas de coco: já tem para vender pronta, ou corte e congele;
- Abacate: experimente amassar e misturar stévia ou xilitol;
- Iogurte: procure marcas puras, com menos conservantes e você pode bater com frutas vermelhas
- Castanhas: amêndoas, cajú, pará- só não exagere!;
- Whey protein: caso use, treine e goste – dá para criar receitas como bolinhos ou brigadeiro usando a proteína como base;
- Caso o seu gosto seja por frutas, opte pelas com menos açúcar como maracujá, morango, mirtilo, ameixa;
- Leite de castanhas ou coco: com canela e stévia ou puro. Leite de arroz não! É concentradíssimo em carboidratos;
- Chocolate amargo: uma porção pequena, de preferência sem açúcar (e sem sucralose) ou com açúcar de coco.
Aqui há algumas idéias, mas como tudo depende das estratégias e objetivos. Sempre procure um nutri para te ajudar a criar diferentes possibilidades.